Madeira de fora dos 12 pratos do Vila Galé

O objetivo, refere o promotor, é "divulgar os sabores portugueses".

O grupo hoteleiro Vila Galé, com presença na Madeira, deixou a Região de fora da iniciativa gastronómica que vai levar a efeito, durante este ano de 2023, denominada "12 Meses, 12 Pratos". Todos os meses, um prato de determinada região.

O objetivo, refere o promotor, é "divulgar os sabores portugueses", sendo que “a adesão tem sido crescente, daí continuarmos a apostar nesta iniciativa, embora renovando alguns dos pratos propostos. Além de querermos divulgar os produtos e sabores regionais, acreditamos que a gastronomia também é um elemento diferenciador na Vila Galé e que contribui muito para as boas experiências que pretendemos proporcionar aos nossos clientes”, explica o diretor de alimentação e bebidas do grupo Vila Galé, Miguel Santos.

A lista começa com a Francesinha e acaba com Massada de robalo com camarão. Pelo meio, as favas e o atum à algarvia.

• Janeiro: Francesinha

• Fevereiro: Arroz de tamboril

• Março: Alheira frita com grelos

• Abril: Bacalhau espiritual

• Maio: Favas com entrecosto

• Junho: Atum à Algarvia

• Julho: Secretos de porco grelhado com limão e esparregado

• Agosto: Choco frito com batata salteada

• Setembro: Bacalhau à Brás

• Outubro: Açorda de camarão

• Novembro: Arroz de polvo à Algarvia

• Dezembro: Massada de robalo com camarão

Preço: 14€ (não inclui bebidas)

Data: Todos os dias

Locais: Disponível em todas as unidades Vila Galé em Portugal exceto no Vila Galé Douro Vineyards, Porto Ribeira, Sintra e Collection Palácio dos Arcos