Hotel "ultra luxo" é a nova oferta no Porto Santo

Unidade de 28 quartos abre em maio e foi um investimento de 13 milhões de euros.

Chama-se Legacy Ithos Boutique Hotel, fica no Sítio do Cabeço da Ponta, tem apenas 28 quartos e é a nova oferta do chamado "ultra luxo" no Porto Santo, com abertura prevista para maio. O investimento, de 13 milhões de euros, foi feito pelo grupo Vila Baleira, que está a celebrar 25 anos e já tem histórico na ilha dourada.

Numa reportagem do Expresso, o responsável pelo Grupo Vila Baleira Hotels & Resorts, Gonçalo Teixeira, reforça a ideia do "ultra luxo" para expressar a qualidade que os promotores pretendem marcar com este investimento, embora sem adiantar, para já, os preços por quarto.

"Se o spa Ora é a “joia da coroa”, a gastronomia acompanha a oferta diferenciadora e exclusiva do novo hotel. A escolha de um chef de referência recaiu em Diogo Rocha, selecionado pela técnica exemplar e pela proximidade humana que o projeto valoriza. “Queríamos que trouxesse as raízes, aquela vertente crua, a proximidade que a minha avó tinha quando cozinhava”, explica Gonçalo Teixeira. O restaurante chama‑se Origo 34, homenagem ao ano de nascimento da avó, figura central na memória gastronómica da família", refere o texto publicado naquele semanário de referência.